1 字符的编码方式
1.1 ASCII
是“American Standard Code for Information Interchange”的缩写，美国信息交换标准代码。电脑毕竟是西方人发明的，他们常用字母就 26 个，区分大小写、加上标点符号也没超过 127 个，每个字符用一个字节来表示就足够了。**一个字节的 7 位就可以表示 128 个数值，在 ASCII 码中最高位永远是 0**。
1.2 ANSI
ASNI 是 ASCII 的扩展，向下包含 ASCII。对于 ASCII 字符仍以一个字节来表示，对于非 ASCII 字符则使用 2 字节来表示，**对于一个字符 bit7 是0则为ASCII， bit7 是1则为非ASCII，会用两个字节来表示一个非ASCII字符**。并没有固定的 ASNI 编码，它跟“本地化”(locale)密切相关。比如在中国大陆地区，**ANSI 的默认编码是 GB2312**；在港澳台地区默认编码是 BIG5。以数值“0xd0d6”为例，对于 GB2312 编码它表示“中”；对于 BIG5 编码它表示“笢”。所以对于 ANSI 编码的 TXT 文件，如果你打开它发现乱码，那么还得再次细分它的具体编码。
使用 Notepad 打开后，选择不同的**编码**(或称为**字符集**)，有不一样的显示，如下：
这仅仅是在中国地区就出现这些不兼容的问题。对于不同国家，它们默认的ANSI 编码各不相同，所以同一个 TXT 文件在不同国家就很有可能出现乱码。根本的原理在于没有“统一的编码”，那解决方法自然就是使用“统一的编码”：UNICODE。
1.3 UNICODAE
在 ANSI 标准中，很多种文字都有自己的编码标准，汉字简体字有 GB2312、繁体字BIG5，这难免同一个数值对应不同字符。比如数值“0xd0d6”，对于GB2312 编码它表示“中”；对于 BIG5 编码它表示“笢”。这造成了使用 ANSI 编码保存的文件，不适合跨地区交流。
UNICODE 编码就是解决这类问题：对于地球上任意一个字符，都给它一个唯一的数值。
UNICODE 仍然向下兼容 ASCII，但是对于其他字符会有对应的数值，比如对于“中”、“笢”，它们的数值分别是：0x4e2d、0x7b22UNICODE 中的数值范围是 0x0000 至 0x10FFFF，有 1,114,111 即 100 多万个数值，可以表示 100 多万个字符，足够地球人使用了。
2.UNICODAE编码实现
所谓编码实现，就是对于一个数值，怎么表示它。这很奇怪，数值还能怎么 表示？比如“中”的 UNICODE 值是 0x4e2d，在 TXT 文件中怎么表示 0x4e2d ？ 直接写入 0x4e2d ？不行！
比如在 TXT 文件中写入 2 字节数据“ 0x2d 0x4e” ，它可以用来表示“中” 字吗？不能！它们对应 ASCII 字符“ -N ”。
问题的关键在于：怎么断字。在 TXT 文件中， 2 字节数据“ 0x2d 0x4e” 是作 为一个整体看待，还是拆成 2 部分看待？
所以，需要用一定的技巧来表示数值，这就对应不同的编码实现。
怎么表示一个 UNICODE 数值？
2.1使用 3 个字节表示一个 UNICODE
不，太浪费。UNICODE 的最大值是 0x10FFFF，那使用 3 个字节来表示一个 UNICODE 数
值？这当然是很省事的方法，但是会造成浪费，比如字符 A 的 UNICOCDE 值是
0x41 ，难道也用“ 0x41 0x00 0x00 ”这 3 个字节来表示？
2.2 UCS-2 Little endian/UTF-16 LE
每个 UNICODE 值用 3 字节来表示有点浪费，那只用 2 字节呢？它可以表示 2^16=65536 个字符，全世界常用的字符都可以表示了。
Little endian 表示小字节序，数值中权重低的字节放在前面，比如字符 “A 中”在 TXT 文件中的数值如下，其中的“ A ”使用“ 0x41 0x00 ”两字节表 示；“中”使用“0x2d 0x4e ”两字节表示。文件开头的“ 0xff 0xfe ”表示“ UTF- 16 LE”。
2.3UCS-2 Big endian/UTF-16 BE
Big endian 表示大字节序，数值中权重低的字节放在后面，比如字符“ ab 中”在 TXT 文件中的数值如下，其中的“ A ”使用“ 0x00 0x41 ”两字节表示； “中”使用“0x4e 0x2d ”两字节表示。文件开头的“ 0xfe 0xff ”表示“ UTF- 16 BE”。
2.4UTF8
在上面 2 种方法中，每一个 UNICODE 使用 2 字节来表示，这有 3 个缺点： 表示的字符数量有限、对于 ASCII 字符有空间浪费、如果文件中有某个字节丢失，这会使得后面所有字符都因为错位而无法显示。 使用 UTF8 可以解决上述所有问题。 UTF8 是变长的编码方法，有 2 种 UTF8
格式的文件：带有头部、不带头部。先举例，
对于其中的 ASCII 字符，在 UTF8 文件中直接用其 ASCII 码来表示，比如上图中的 0x61 表示字符 a 、 0x62 表示字符 b 。上图中的 3 个字节“ 0xe4 0xb8 0xad”表示的数值是 0x4e2d ，对应“中”的 UNICODE 码。
对于非 ASCII 字符，使用变长的编码：每一个字节的高位都自带长度信息。 请看图
上图中，0xe4 的二进制是“ 11100100 ”，高位有 3 个 1 ，表示从当前字节起 有 3 字节参与表示 UNICODE ；
0xb8 的二进制是“ 10111000 ”，高位有 1 个 1 ，表示从当前字节起有 1 字节 参与表示 UNICODE ；
0xad 的二进制是“ 10101101 ”，高位有 1 个 1 ，表示从当前字节起有 1 字节参与表示 UNICODE ；
除去高位的“1110 ”、“ 10 ”、“ 10 ”后，剩下的二进制数组合起来得到 “01001110001101 ”，它就是 0x4e2d ，即“中”的 UNICODE 值。
使用 UTF8 编码时，即使 TXT 文件中丢失了某些数据，也只会影响到当前字符的显示，后面的字符不受影响。
