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A.食品生产
B.食品销售
C.销售食用农产品
D.餐饮服务
答案C
42.现实施的《中华人民共和国食品安全法》是全国人大常委会哪年审议通过后颁发的。
A.2009年
B.1999年
C.1994年
D.2015年
答案D
43.以下作为食品添加剂的是
A.食醋
B.食盐
C.酱油
D.小苏打
答案D
44.不安全食品在两个以上直辖市销售的食品召回公告应在网站公布。
A.省级食品安全监管部门
B.国家市场监督管理总局
C.市级食品安全监管部门
D.以上均可
答案B
45.细菌性食物中毒多见于夏秋季主要是由于
A.夏季食物易受污染
B.进食熟肉类食品多
C.人口流动性人
D.高温高湿的环境适合病原微生物生长繁殖
答案D
46.沙门菌食物中毒的主要临床表现是
A.呕吐腹痛腹泻水样便
B.共济失调全身麻痹瘫痪
C.视力模糊眼睑下垂复视
D.酒醉步植物神经功能紊乱
答案A
47.用工业乙醇勾兑的白酒中对人体危害最大的成分是
A.甲醇
B.氢氰酸
C.甲醛
D.杂醇油
答案A
48.食物中毒的诊断依据是
A.流行病学资料
B.卫生学调查资料
C.实验室检验资料
D.以上都是
答案D
49.食物中毒的流行病学调查应该由哪个部门组织
A.卫生行政部门
B.卫生行政部门指定的疾病预防控制机构
C.公安部门
D.质量监督部门
答案B
50.新修订的《中华人民共和国食品安全法》实施的时间?
A.2015年4月24日
B.2015年6月1日
C.2016年1月1日
D.2015年10月1日
答案D
